Le salon gastronomique de Saint-Ismier, organisé par Delissime en février 2020, a pris place à l'Agora, salle municipale polyvalente de cette commune de l'Isère située au pied du massif de la Chartreuse. L'édition de février 2020 était la deuxième organisée dans cette ville après une première en février 2019. Le public isérois avait clairement apprécié le format lors de la première édition, et la seconde a bénéficié d'une fréquentation en hausse notable le samedi après-midi.
Exposants et produits au salon de l'Agora de Saint-Ismier
L'Agora de Saint-Ismier offre un espace modulable qui se prête bien au format salon gastronomique. Pour l'édition de février 2020, Delissime avait retenu une vingtaine d'exposants avec une dominante montagne : fromages de Savoie et du Dauphiné, charcuteries alpines, miels de montagne, vins de Savoie et de Bugey. Un artisan fromager de Chartreuse proposait ses tommes au lait cru de vache, un producteur de Haute-Savoie défendait ses reblochons fermiers, et un vigneron de Chignin présentait ses Chignin-Bergeron en blanc. Ces produits, difficiles à trouver hors de la région, attirent un public qui se déplace spécifiquement pour les salons Delissime. Consultez les exposants présents à Saint-Ismier en 2020.
La date du 16 février avait été choisie pour coïncider avec une période de forte présence touristique en Isère, avant la fermeture des stations de ski. Le pari était de capter à la fois les résidents locaux et les visiteurs de passage dans le département ce week-end. Les résultats ont confirmé l'intuition : plusieurs exposants ont signalé des ventes record sur les deux jours. Pour les producteurs artisanaux qui participent aux salons Delissime, ces événements sont souvent l'un des rares moments de l'année où ils peuvent vendre en direct à un public large sans passer par un intermédiaire. Retrouvez la première édition iséroise de février 2019.
