Le salon Delissime de La Bouille, village normand en bord de Seine à une vingtaine de kilomètres de Rouen, a eu lieu en octobre 2018. Ce cadre atypique, loin des grandes villes habituelles, avait été choisi pour son caractère pittoresque et pour l'attachement fort de la population locale à ses produits gastronomiques. La Normandie offre une diversité de produits artisanaux remarquable : calvados, cidres, fromages AOP, beurres de spécialité, poissons et fruits de mer de la côte.
Domaine Masnou et vignerons au salon normand de 2018
Parmi les exposants marquants de cette édition, le domaine Masnou avait apporté une sélection de vins naturels du Sud de la France, produits selon des méthodes biodynamiques. Ce domaine, peu connu du grand public mais reconnu parmi les amateurs de vins nature, proposait des cuvées confidentielles introuvables en distribution classique. La présence de ce type de vigneron illustre la politique de sélection Delissime : privilégier des artisans qui ont quelque chose à dire sur leur produit, pas seulement à vendre. Découvrez les exposants présents à Colmar en 2019. Consultez Vinomedia et le réseau de vignerons indépendants.
La présence de Vinomedia à La Bouille en 2018 avait permis d'apporter plusieurs vignerons de Loire et du Beaujolais qui complétaient l'offre normande. Les AOC alsaciennes étaient également représentées par un importateur de vins qui avait sélectionné des crémants d'Alsace et des rieslings secs pour l'occasion. Cette diversité géographique dans la sélection des vins est l'une des marques de fabrique de Delissime : chaque salon présente des vins de plusieurs régions pour permettre aux visiteurs des comparaisons et des découvertes. La Bouille, avec son public curieux et son cadre hors du commun, a accueilli l'une des éditions les plus mémorables des premières années de Delissime. Retrouvez la première édition de Limoges le mois suivant.
