LISTE DES EXPOSANTS AU SALON D’ANNECY-LE-VIEUX – MARS 2019

VINS, CHAMPAGNES & SPIRITUEUX

Alsace
EARL Ulmer Rémy Pinot noir, Riesling, Gewurztraminer, Crémant D 9
Earl Domaine Daniel Ruff Riesling, pinot noir, pinot gris, Gewurztraminer, Crémant d’Alsace B 7
Vins d’Alsace Ziegler-Fugler Alsace, grand cru, Eaux de vie, Crémant A 16
Beaujolais & Bourgogne
Domaine du Coteau des Lys Morgon, Fleurie, Chiroubles A 10
Château de la Brasse Brouilly, Bourgogne blanc, Vin blanc moelleux et petillant rosé C 8
EARL Carre Chablis, Bourgogne, Crémant et Ratafia de Bourgogne E 3
Château de Savigny Volnay, Pommard, Meursault, Beaune D 8
Domaine Julien Besse Vins du Maconnais, Macon rosé, rouge, Perronne, Bourgogne rouge, Crémant B 6
Bordeaux
Vignobles Roy-Trocard Fronsac, Lalande de Pomerol, Pessac-Léognan E 12
Domaine de la Gauche HVE : Sauternes, Bordeaux Supérieur Blanc E 8
Champagne
Champagne Chauvet Champagne C 4
Champagne Ridoux Cousin Champagne E 6
Languedoc-Roussillon
Domaine La Bouysse BIO : AOP Corbières, OGP Hauterive, AOP Corbières Boutenac, Jus de Raisin B 3
CastelBarry AOP Montpeyroux, AOP Languedoc A 2
SCAV Alliance Minervois BIO : Minervois La Livinière, igp Pays d’Oc C 2
Terre des Templiers Banyuls, Collioure, Vinaigre A 18
Domaine Pujol BIO : Côtes du Roussillon, Muscat de Rivesaltes C 3
Sud-Ouest
Domaine Amblard Côtes de Duras D 5
Château Armandiere Cahors, Vin Rosé, Vin Muté C 6
Vallée de la Loire
Domaine la Providence Bio : Muscadet Sèvre et Maine B 1
Vignobles Laffourcade Coteaux du Layon, Quarts de Chaume Grand Cru, Bonnezeaux, Savennières, Anjou Villages, Cabernet d’Anjou C 5
Vallée du Rhône
Domaine Saint-Roch Muscat de Beaume de Venise, Beaume de Venise, Vacqueyras B 9
Maison des Vignerons du Rhône Condrieu, Saint-Joseph, Crozes Hermitage, Côte Rôtie C 7
Domaine La Bouvaude Cotes du Rhône Villages, Rousset les Vignes D 7
Domaine la Consonnière Châteauneuf-du-Pape, Lirac A 12

 

Autres vins
Les Delices de l’Est Vins d’Autriche, Vins de Hongrie, Vins Allemands C 12
Chocolate in the Bottle Classique Chardonnay au chocolat noisette E 7
Spiritueux & autres
Miranille Miranille, digestif vanille mirabelle, Rhum à la Miranille D 3
Domaine de Lagajan Floc de Gascogne, Armagnac, Côtes de Gascogne, Eaux de Vies E 5
Rhum des ‘Ils’ Rhum, Rhum arrangé B 2

 

GASTRONOMIE

Salé
Sous le Soleil Crème balsamique, tapenade, Produits artisanaux à l’huile d’olive C 10
Maison Barthe Foie Gras au Sel des Pyrénées D 11
La Boutique du Champignon Epicerie fine à base de champignons A 7
Escargotière Yonne Helix Escargots et cuisses de grenouilles D 2
Terre de Provence Olives, Tapenades E 2
Au Fumoir Vosgien Andouille du Val d’Ajol, spécialisé fumé & séché, Saucisses fumées – Filet mignon fumé – Lard paysan D 4
Les Terres du Sud Charcuterie Corse, fromages Corse E 4
Les Bergers Pyrénéens Fromage des Pyrenées, Ossau-Iraty, fromages de Brebis du pays Basque, Piment d’espelette C 1
Grégory Garguillo Spécialités du taureau de Camargue et de Coche D 12
Les Cigales du Rec Huiles d’olives, Tapenades, olives, vinaigres D 10
Les Saveurs Ardéchoises Charcuterie d’Ardèche, Saucissons ardéchois A 14
Hemisphere Tourtes, Paté Lorrain, Terrine de poulet, Bouchées la reine, paté en croute A 5
Guy Roux Maître Chocolatier Chocolat, tablette sans sucre E 10
Les saveurs d’Occitanie Tomates séchées, Conserves à base de tomates séchées A 6
Chez Tony Charcuteries, saucisses des gibiers, jambon de San Danièle, bresaola, speck du Tirol, fromage Trentingrana B 4
Saveurs d’Antan Fromages d’alpage C 9
Heliodore Olives, gateaux Grec, fromages, alcool, epicerie fine Grecque A 8
Sucré
Saveurs Gargano BIO : Huile d’olive extra vierge, Confitures, Olives D 6
Biscuiterie Navarro Biscuits artisanaux, Amaretti, Navettes, Croquants B 10
Maison Valot Apéritif au Mojito, Gelée de Mojito A 22
Palais du Nougat Nougat, Pâte de fruits artisanale E 9
Les Douces Gourmandises Chocolats, balotins, délices de Lyon A 20
Gaec du rocher Noix, huile de noix, noix caramélisées A 9
Aux saveurs sucrées d’Antan Pâtes de fruits à la coupe A 3
Le Rucher du Meygal Pain d’épices, miel, hydromel, gelée royale, pâte à tartiner D 1
Les délices de la fête Brioche Vendéenne, canelés, tourteaux A 4
Les délices de Bretagne Gâteaux Bretons, Kwign-Amann, palets B 5
Pâtisserie Chambouvet Macarons glacés, chocolat, Patisserie B 8

 

Restaurants & bar
Ets Ledentu Producteur d’huîtres de Paimpol Resto
Maison Barthe Foie gras au sel des Pyrénées Resto
Jan Milec, Bières Lobkowick Bière Tchèque, Café Bar

 

Autres

 

L’Omnicuiseur Vitalité Fabricant de matériel de cuisson E 1
Passeport Gourmand Guide de Restaurants au meilleur prix Entrée

 

Adresse

2, rue Berthelot 69270 Fontaines sur Saône

Vinomedia

Voir aussi 
le salon du vin Vinomedia